Le domaine
Domaine Servin à Chablis
Le Domaine Servin vous invite à découvrir sa longue tradition de vignerons de Chablis ! Les premières traces de la famille Servin à Chablis, se situent dès 1654, avec plus de sept générations de vignerons, de laboureurs, de tonneliers derrière eux ; toujours consacrés à la vigne.
Aujourd’hui, le Domaine est reconnu comme l’un des plus grand domaine propriétaire-récoltant de Chablis avec un vignoble de 37 hectares 83 dans les coteaux les plus réputés de Chablis, produisant toute la gamme des appellations de Chablis, avec ses Petit Chablis, Chablis et Chablis Vieilles Vignes « Sélection Massale » ; ses six Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Mont de Milieu, Vaucoupin , Vaillons, Forêts et Butteaux ; ainsi que ses quatre Chablis Grand Cru avec Les Preuses, Bougros, Blanchot et Les Clos.
Nos vins sont exportés aux quatre coins du globe et vous pourrez trouver nos vins sur les plus grandes tables du monde.
Le Domaine Servin produit des vins inégalés, issus des meilleurs terroirs situé sur la commune même de Chablis, profitant de ses microclimats particuliers, qui produisent l’un des meilleurs Chardonnay du monde.
La vinification traditionnelle est un composant important du succès des vins du Domaine Servin. Certains de nos crus les plus fins sont vinifiés en barriques de chêne, pour renforcer leur caractère intrinsèque, d’autres vinifiés en cuve inox afin de conserver leur finesse et fraicheur en bouche.
Régulièrement sélectionnés dans les plus grands concours (Hachette, Revue des Vins de France, …), et par les plus grands journalistes spécialisés (Tanzer, Meadows, Parker,…), l’un de nos vins a été sélectionné comme l’un des 100 meilleurs vins du Monde !
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